柑橘保鲜剂自制有三招

在柑橘,的收获季节，保鲜成了果农朋友的烦恼。接下来介绍几种柑橘保鲜的方法。

1.松针保持新鲜

松针又称松叶，具有杀虫、延缓果实成熟的作用。用来保持柑橘新鲜的松针应该是新鲜、干燥、无枝的。将采摘下来的八九成熟的柑橘放在阴凉的房间里3-5天，让它蒸发一点水分保存。储存前7天，将木箱、筐等容器清洗干净，晾干，内衬一张塑料薄膜或牛皮纸。存放时，在容器底部放一层1 ~ 2cm厚的松针，然后整齐地放一层橘子，果基朝上，再放一层松针，依次放另一层橘子，放在略低于容器口的位置，用2cm厚的松针盖住顶层。将装满橙子的容器存放在室内5 ~ 12度，注意定期检查，并增加盖子，防止寒冷天气结冰。这种方法可使柑橘保鲜至次年3月，好果率达85%以上。

2、草木灰保存

草木灰具有吸湿、吸热、保温、抑制微生物活动的特性，柑橘存放120-150天仍鲜艳可口。将采摘的八成熟柑橘蒸3-5天贮藏。存放前7天将筐、篮、盒、坛等容器洗净，用波尔多液或洗洁精擦干；准备一个干净凉爽的草木灰。然后容器内衬塑料薄膜，按照草木灰-柑橘-草木灰的顺序一层一层摆放，以10层水果为限。放在阴凉干燥的房间里保存。

3.取25%的亚氯酸钠、15%的硫酸亚铁、10%的氧化锌和50%的木炭，混合、粉碎、过筛，加入适量的水，搅拌均匀，制成直径约为5毫米的颗粒，干燥，即得防腐剂。用纸或布等透气材料将防腐剂装入10-20g的小袋中，然后将药袋和水果按3%的用量放入容器或储藏室中。既能分解乙烯、酒精、醛类气体，又能抑制霉菌、防止腐蚀，对柑橘有副作用。

在柑橘的收获季节，为了保持柑橘的新鲜，可以使用以上自制的柑橘保鲜剂，对柑橘有很好的保鲜效果！